Как правильно выбрать кофеварку для дома? Какие бывают типы, на какие критерии смотреть при выборе, какие самые популярные производители?

14

Для любителей хорошего кофе отличным вариантом станет домашняя кофеварка. С ее помощью можно быстро приготовит ароматный американо, крепкий эспрессо или капучино с нежной пенкой, если есть капучинатор. Современные производители предлагают широкий выбор приборов для приготовления вкусного кофе, в широком ценовом диапазоне, в различном исполнении и набором функций. Если нет цели на конкретную модель, то выбор сделать нелегко. Поэтому, перед тем как выбрать кофеварку для дома, нужно сначала определиться, как часто ей будут пользоваться, в какой ценовой категории будет подбираться модель и самое главное – какие вкусовые предпочтения имеются у будущих обладателей прибора.

Особенности устройства кофеварки

Аппарат нагревает воду до определенной температуры, пропускает ее через молотые кофейные бобы, пропаривая их, вбирая цвет, аромат и вкус. На выходе получается вкусный насыщенный кофе.

В различных приборах заваривание напитка происходит неодинаково. Одни пропускают горячую воду через фильтр с молотыми зернами, а другие – подают ее под давлением.

Важно! Не стоит путать кофеварку с кофемашиной – это разные по принципу работы устройства.

Кофемашина предусматривает минимальное участие человека в процессе приготовления напитка. Кофеварка не измельчает зерна, в нее закладывается уже подготовленный для заваривания кофе.

Типы современных кофеварок

Рынок мелкой бытовой техники предоставляет огромное количество моделей различных по функциональности и принципу заваривания кофеварок. Поняв их отличия, сделать выбор в пользу необходимой будет проще.

Неэлектрические агрегаты

Самый бюджетный вариант прибора для дома – кофеварки без использования электричества. Это отличный вариант для тех, кто пьет обычный черный кофе, и не готов переплачивать за покупку модели с дополнительными функциями. Среди них:

Джезва (турка)

Традиционная емкость в форме конуса с толстым дном. Для приготовления напитка в турке используют зерна самого мелкого помола. Кофейные гурманы предпочитают готовить черный напиток именно в ней, так как получается кофе с классическим вкусом. За джезвой легко ухаживать, она долговечная и недорогая.

Гейзерная кофеварка (кофейник)

Модель, уходящая своей историей в 1933 год и не изменившаяся до сих пор. Это недорогое устройство имеет восьмигранную форму, не требует тщательного ухода и особых умений в области приготовления кофе. Нижний отсек заполняют водой, чуть выше в емкость насыпают молотые зерна и ставят на плиту до того момента, пока не станет слышно шипение. Напиток получается фильтрованным, без осадка.

Френч-пресс

Простой в эксплуатации прибор для заваривания кофе, чая, лекарственных трав. Формой напоминает цилиндр, внутри есть фильтр с удобной ручкой. Молотые зерна насыпают в емкость, заливают горячей водой и настаивают 2-3 минуты. Затем кофейную гущу отжимают, а напиток переливают в кружку. Гурманы советую нагреть кружку, перед тем как перелить в нее готовый кофе.

Электро-кофеварки

Электрические приборы стоят дороже, но выигрывают по функциональности. В зависимости от исполнения, одни модели заливают молотые зерна в ситечке кипятком, в других – вода подается под давлением. Рынок представлен следующими видами электрических кофеварок:

Рожковая или холдерная

Аппарат этого типа готовит эспрессо, а также напитки с его содержанием: капучино, латте, кофе по-венски, макиато. Для приготовления кофе в устройстве используется специальный рожок (холдер), который наполняют молотыми бобами, а потом горячая вода под давлением прогоняется через слой кофейного порошка. Кофеварка компактная, недорогая, готовит чашку напитка за 2 минуты, несложная в уходе.  В качестве дополнительной функции некоторые модели могут иметь капучинатор – устройство для взбивания молока.

Гейзерная

По принципу действия модель похожа на неэлектрический кофейник, только дополнительно снабжена нагревательным элементом. Она вместительная, снабжена таймером, что позволяет не контролировать процесс заваривания. При необходимости аппарат может поддерживать температуру напитка в течение 30 минут. Кофе получается ароматным и насыщенным. Аппарат подойдет для разных целей: в ней можно заваривать еще чай и травы.

Электротурка

Турка нового образца, внешним видом напоминает обычный электрочайник и функционирует примерно также. Отличная альтернатива для тех, кто не знает, как выбрать простую и недорогую кофеварку для дома. Участие человека в процессе варки минимальное. Электротурки разных моделей оборудованы дополнительными функциями, что упрощает работу с ними:

  • несколько режимов нагрева;
  • датчик подъема пены;
  • датчик автоматического отключения.

Такая модель позволит быстро сварить в автоматическом режиме традиционный кофе, не нарушая технологии.

Чалдовая

Устройство работает по типу рожкового прибора с той разницей, что кофе в холдер не засыпается, а кладется в одноразовом фильтр-пакете. Причем холдер чалдового агрегата за раз вмещает один пакет и готовит одну порцию.

Герметически запакованный кофе, который используется в таких приборах, долго сохраняет аромат, поэтому напиток отличается прекрасными вкусовыми особенностями.

В качестве недостатка в своих отзывах пользователи отмечают необходимость использования специальных фильтр-пакетов ассортимент которых для отдельных моделей ограничен из-за производителя. Кроме того, цена на кофе в чалдах дороже, чем на молотый или в зернах.

Капельная

Кофеварка фильтрационного типа самая распространенная среди моделей для дома. Она проста в уходе и приятна по цене. Для приготовления кофе в бойлер наливается вода, а молотые бобы засыпают в специальный отдел с фильтром. Нагретая вода по капле подается в фильтр, а далее в сосуд для готового напитка, который стоит на нагревательном элементе. Приготовленный таким способом кофе называется американо. Он некрепкий и аромат не сильно выраженный, однако его любят по всему миру.

Капсульная

Самый быстрый и удобный процесс приготовления кофе у капсульного вида. В прибор загружается капсула с молотыми бобами. Дальнейший процесс полностью автоматизирован, как у кофемашины, достаточно нажать кнопку «Пуск» и через минуту получить горячий натуральный кофе. Использованную капсулу нужно потом изъять и утилизировать. Очень удобно, так как чистить ничего не нужно.

Перед покупкой следует ознакомиться с ассортиментом капсул, который предоставляет производитель и подобрать для себя подходящий. Некоторые фирмы предлагают помимо кофе капсулы с чаем, шоколадом.

Критерии выбора кофеварки для дома

На выбор кофеварки влияет много критериев. Учитывать нужно количество потребляемого кофе, виды напитка, частоту использования прибора, скорость заваривания, простоту ухода, необходимость функций для пенки и капучино, собственные финансовые возможности.

Количество человек в доме

Кофеварка капельного типа подойдет тем семьям, где кофе регулярно пьют 4-5 человек. Она способна за одну варку приготовить большой объем напитка. Семьям из 2-3 человек лучше приобретать небольшую кофеварку, которая компактно разместится на кухне. На форумах рекомендуют выбирать кофеварку для дома с бойлером для воды объемом 0,5-0,7 л.

Принцип ухода

Срок и качество службы определяет правильный уход и мытье кофеварки. Поэтому выбирать следует легкий в эксплуатации электроприбор. Людям, которые стараются минимизировать время затраты, лучше остановить свой выбор на таких вариантах как джезва, французский пресс. Если уход за аппаратом не является проблемой, то присмотреться к другим типам электроприбора будет нелишним.

Простота заваривания кофе

Самый легкий вариант варки натурального кофе в чалдовой и капсульной модели аппарата. Всего-то нужно загрузить в отсек фильтр-пакет или капсулу любимого напитка. Эти виды кофеварок не дешевые, а заваривать в них можно капсулы того же производителя, что и прибор. Это иногда проблематично. Более дешевым и простым способом варки кофе считаются электрические турки и капельные кофеварки – минимум усилий и лишних расходов.

Время приготовления

Скорость заваривания кофе у разных типов кофеварок существенно отличается:

  • турка — 7 мин;
  • гейзерная (кофейник) – 6 мин;
  • гейзерная электрическая – 3 мн;
  • электротурка – 3 мин;
  • капельная – 1,5 мин;
  • французский пресс – 6 мин;
  • капсульная – 50-60 сек;
  • рожковая – 30 сек.

Исходя из запаса времени по утрам, можно подобрать подходящий вид кофейного аппарата с максимально удобным и быстрым процессом варки напитка.

Вкусовые пристрастия

Насыщенность и аромат готового натурального кофе зависят от помола зерен и их качества. Но способ заваривания тоже влияет на конечный продукт. Если горячая вода слишком быстро пройдет через емкость с кофе, он не успеет набрать вкус, а ароматические вещества не успеют перейти в жидкость. На выходе получится безынтересный напиток.

Качество и простота сборки электроприбора

Самую простую конструкцию имеют джезва и гейзерные устройства. Другие подвиды кофеварок сложнее, но брендовые компании используют безопасные и проверенные материалы для их сборки. Однако при выборе аппарата для кофе лучше еще раз удостовериться, что модель оснащена нескользящей основой, крепким корпусом, не пропускает воду или пар.

Ценовая политика

Из рассмотренных моделей для приготовления натурального кофе турка является самым дешевым. Выбрать можно медную или из керамики. Она отлично подойдет для варки кофе на газовой плите. Многие пользователи отмечают в отзывах, что приготовленный с ее помощью напиток хорошего качества и вкуса, но сам процесс варки нуждается в постоянном контроле. Поэтому удобнее готовить кофе в электрокофеварке. Прибор стоит дороже, но экономит время.

Способ установки

Еще один момент при выборе аппарата для кофе – место, где будет стоять кофеварка. Они бывают встраиваемые и настольные. Встраиваемое устройство представляет собой большой агрегат, монтируемый в нишу на кухне, а настольная кофеварка мобильная, поставить можно хоть на балконе, хоть на кухне.

Лучшие бренды

Кофеварки на рынок мелкой бытовой техники поставляет множество производителей. Учитывая отзывы потребителей кофе на форумах, был составлен рейтинг ведущих и преуспевающих в этой отрасли производителей:

  • Bosch – мировой гигант, производитель различных электротоваров и бытовой техники;
  • Redmond – российский ведущий бренд, специализируется на производстве кухонного и другого оборудования;
  • De’Longhi – итальянская фирма с мировым именем, чаще известна как производитель климатической и бытовой техники;
  • Polaris – российский бренд международного уровня, производит кухонную и климатическую технику;
  • Kenwood – английская фирма, известный поставщик кухонной бытовой техники на мировой рынок. Входит в группу компаний De’Longhi;
  • Panasonic – японская корпорация, крупный изготовитель электротоваров и техники;
  • Krups – немецкий бренд по производству качественных и проверенных кофеварок и кофемашин.

Стоимость

На конечную стоимость кофеварки влияет качество материалов, из которых она изготовлена, набор функций и марка производителя. При выборе кофейного устройства для дома покупатель должен знать, что цена на кофеварки варьируется так:

  • от 3000 рублей за прибор из бюджетной категории;
  • 6000 рублей – стоимость средней категории;
  • от 9000 рублей – за модели с дополнительными функциями для автоматизированного процесса варки и приготовления напитков с молоком.

Универсального совета по выбору кофеварки для дома нет. Каждый выбирает для себя лучшую модель, исходя из собственных потребностей и возможностей.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.